旅游餐饮
- 自制菠萝干的做法
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1.买好的去皮菠萝，用清水冲洗干净后，切成约3—4毫米厚的薄片(不建议太薄，容易烤焦)2.烤盘上垫上高温油布，把切好的菠萝片放上去，入烤箱中层，开启热风功能，180度烤12—15分钟(中间最好翻一次面)3.然后移至蛋挞 ...
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2016-3-15 11:55
- 菠萝橙汁的做法
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菠萝橙汁的做法1.手摇榨汁机冲洗干净，准备橙子和菠萝，菠萝去皮2.橙子去皮，把橙子和菠萝改刀切小块，把块状水果放入榨汁机中，取汁即可享用烹饪技巧1、手摇榨汁机的工作原理是推挤出汁，跟电动榨汁机的工作原理不 ...
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2016-3-15 11:50
- 菠萝西红柿鲜汁的做法
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材料集合图：1.菠萝去皮切小块，用盐水浸泡备用；西红柿洗净去皮切小块，柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用2.将菠萝块、西红柿块放入榨汁机中，加入纯净水、蜂蜜、冰块碎搅打成汁，加入柠檬汁搅匀即可营养功效 菠萝菠萝 ...
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2016-3-15 11:44
- 酸甜菠萝球的做法
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酸甜菠萝球的做法1.菠萝洗净去皮，这个可以让卖家来完成，人家削的又快又干净2.将菠萝切成小方丁3.然后放入淡盐水中浸泡5分钟4.将面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、白砂糖一起放入稍大些的碗中5.分次的加入清水，边加边 ...
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2016-3-15 11:41
- 菠萝沙拉船的做法
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材料： 菠萝1个，猕猴桃2个、梨1个、樱桃50克、红黄小西红柿共80克、草莓50克，白糖20克、丘比特沙拉酱80克1.菠萝洗净去叶皮，横向切除1／3，剩余部分掏空后做盛器，掏出的菠萝肉切小块。猕猴桃削皮，切小块。梨削皮 ...
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2016-3-15 11:34
- 菠萝排骨的做法
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菠萝排骨的做法 ：1.新鲜菠萝1只，去皮切半2.切成碎块3.排骨剁成小块，入沸水锅飞水，撒少许盐、生抽略腌。4.面粉加一小勺水、加蛋液搅成面糊，均匀裹满排骨 。5.锅内放油，油热后调小火，入排骨，转中火两面煎黄， ...
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2016-3-15 11:13
- 菠萝咕噜日本豆腐的做法
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材料集合图：1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（ ...
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2016-3-15 11:12
- 秘制茄汁菠萝烧排骨的做法
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主料猪大排适量辅料柿子椒适量菠萝(灌装)适量调料食盐适量胡椒粉(白)适量花雕酒适量番茄沙司适量菠萝汁适量秘制茄汁菠萝烧排骨的做法 ：材料集合图：1.肋排斩小块，加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀，冷藏腌制约1小 ...
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2016-3-15 11:08
- 菠萝果冻的做法
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菠萝果冻的做法 ：1.将菠萝去皮流水下洗干净2.切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点3.放入清水和冰糖放入蒸锅大火烧开，中火蒸30分钟后拿出4.蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中用冰水或凉水将吉利丁 ...
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2016-3-15 11:05
- 菠萝蜜汁鸡翼的做法
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三月细雨绵绵不断，潮湿的天气，令人懒洋洋的打不起精神，无所事事的下午，在水果摊闲逛，水果摊上各类水果琳琅满目，南方天气温暖湿润，非常适宜水果生长，此时正是菠萝新鲜上市。带着青叶儿的菠萝，将自己武装的好 ...
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2016-3-15 11:03
- 菠萝酱的做法
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1.将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁2.另半份菠萝切成碎丁（熬出来的果酱口感更好）一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖，大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦 ...
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2016-3-15 11:03
- 菠萝蛋挞的做法
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1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。把低粉过筛2.加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤，将蛋挞皮放烤盘里3.将菠萝块放里面，一个挞皮里面放4-5块菠萝就 ...
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2016-3-15 11:02
- 菠萝咕咾豆腐的做法
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春天也是菠萝上市的季节，菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。 菠萝是一种不娇气的水果，吃法多种多样，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、 ...
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2016-3-15 11:01
- 糖水菠萝的做法
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糖水菠萝的做法1.将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了3.放入清水（也 ...
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2016-3-15 10:59
- 凤梨酥的做法
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凤梨酥的做法凤梨馅：1.菠萝去皮切块；2.冬瓜洗净去皮切块；3.用料理机分别打成蓉；4.放到锅里煮；注意：最好不要用铁锅，否则煮出来的凤梨馅颜色会发黑；5.麦芽糖，冰糖；6.黄油；7.煮馅的时候注意防烫，最好盖上锅 ...
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2016-3-15 10:57
