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熊猫馒头
主料普通面粉(200g)水(90g)酵母(3g)色拉油(8g)盐(1g)白糖(60g)辅料普通面粉(20g)巧克力粉(2g)白糖(5g)清水(8g)厨具蒸锅分类馒头花卷面食主食甜味蒸一小时简单难度将白面团原料部份,揉面光滑的面团;静置发酵,约2倍 ...
2016-3-19 17:06
美食如花般绽放-----紫薯玫瑰馒头
“很久以前就想做玫瑰花馒头,但一想到揉面就觉得头大,想用面包机,又没有一个固定的配方,就放弃了,前几天买了紫薯,最终下定决定完成了自己的玫瑰馒头愿望。 紫薯薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养 ...
2016-3-19 17:04
枣花馒头
“马上就要到了2014年的最后一个月了,2014年马上也要给我们说再见了,多少有点时间飞逝的感叹…… 冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子 ...
2016-3-19 17:03
男瓜馒头卷
主料面粉(300G)南瓜(100G)辅料酵母(适量)水(适量)白糖(适量)厨具蒸锅分类主食馒头花卷面食甜味蒸数小时普通难度准备好食材南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟(用筷子扎一下,可以穿过就是熟了)把蒸好的南瓜碾碎放凉放凉后 ...
2016-3-19 17:01
南瓜馒头
“馒头每两星期会做一次,蒸好晾凉后放冰箱冷冻,想吃随时拿出来蒸一会,白白胖胖的馒头又恢复原样。 早餐我家一般是杂粮稀饭,玉米(或红薯),馒头(或面包)以及一些小菜。”主料面粉(400克)白糖(60克)辅料南瓜(2 ...
2016-3-19 16:59
杂粮馒头
“天气越来越热,清扫余粮,要不会长虫子,冰箱里实在放不下,赶快吃掉。 杂粮面蒸馒头吃。 今天用到玉米面,高糖面,蒸的小馒头挺好吃呢。”主料玉米面(40克)高粱面(40克)奶粉(30克)饺子粉(300克)水(200克)酵母(5克 ...
2016-3-19 16:55
奶香小馒头
“十年前,单位聚餐,主食点了一盘小馒头,小馒头中间配有一小碟炼乳,馒头沾着炼乳吃,软绵的馒头散发出奶香味,非常香甜可口。那时的我,对面食制作一窍不通,作为一个吃货,看到好吃的东东必定找机会试试。经过几 ...
2016-3-19 16:52
做宝贝爱吃的馒头——火腿肉松馒头卷
“新年伊始,第一锅馒头新鲜出炉。蒸好的馒头个个白白胖胖,非常诱人,难道馒头也知道新年就要蒸蒸日上?! 虽然说春节假期已经结束了,生活又恢复到了平常的状态,可是,小区外面的市场上依然冷冷清清,除了个别卖 ...
2016-3-19 16:51
小蜗牛馒头
主料面粉(300克)可可粉(20克)辅料厨具蒸锅分类馒头花卷面食主食原味蒸数小时简单难度面粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成面团,分出一小块和可可粉揉成褐色面团,盖上保鲜膜醒发半小时。把褐色面团分别擀成薄片。白 ...
2016-3-19 16:49
奶香紫薯馒头
“馒头,是我们日常生活中常吃的食物,简单、家常,却百吃不厌。特别是刚出炉的时候,一个个胖乎乎的,热气腾腾,咬上一口,满嘴都是松软的甜蜜。”主料紫薯(1个)面粉(适量)牛奶(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)厨具 ...
2016-3-19 16:48
QQ猪馒头
“之前一直没有做过馒头,但是看到大家都在研究各式各样的可爱馒头,小猪阿、玫瑰花阿、刺猬阿……我也终于忍不住了,就拿小猪来练手吧”主料面粉(300克)水(150克)酵母(4克)红豆沙(适量)辅料红色素(1滴)厨具蒸锅分类 ...
2016-3-19 16:48
可可双色馒头
“简介 白白的馒头添加一道色彩,会让人更有食欲!”主料面粉(250克)辅料酵母(2.5克)泡打粉(2.5g)厨具蒸锅分类馒头花卷面食主食原味蒸一小时简单难度酵母,泡打粉,白糖溶于少许温水,倒入面粉,加入剩余温水揉成光 ...
2016-3-19 16:45
双色花朵馒头
“这个花朵馒头是上次跟双色花卷一起做的,一样的材料,不一样的造型。”主料紫薯泥(150克)面粉(400克)酵母(4克)牛奶(150克左右)辅料无厨具蒸锅分类馒头花卷面食主食奶香蒸三刻钟普通难度准备原料紫薯泥和面粉,在紫 ...
2016-3-19 16:44
菊花馒头
“今年做了很多次南瓜馒头,感觉这个馒头一定要出锅就吃,细细品尝那南瓜的甘甜与面粉的清香,真的是百吃不厌。 这次的南瓜馒头做成了菊花造型,灵感来自去公园看菊花回来,现在已经习惯用美食来表达对某些事物的 ...
2016-3-19 16:43
刺猬馒头
“上次做了章鱼小馒头儿子很喜欢,本来蒸这样花式的馒头就很占地方所以上次就蒸了几个,儿子吃完又嚷嚷着说再给做,于是就想着换个别的造型吧,突然想起超市有卖那种速冻馒头的也有很多样式,有个刺猬豆沙包很可爱, ...
2016-3-19 16:41