旅游餐饮
- 帮你解读食物自己发出的警告
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“说话”似乎是高等动物的专利，无论高兴与否、身体舒服与否，他们都会通过语言来告诉对方。其实，从某种意义上来说，食物也会“说话”，它们会通过一些外在变化向你“传达”某种特定的信息。本期，《生命时报》特邀 ...
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2016-3-18 10:18
- 味精食用需谨慎，自制更健康
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炒菜或煲汤的时候，不放味精或鸡精，总感觉少了鲜味儿，但放了味精又总觉得不健康。有没有一种既美味又健康，吃起来还没有心理负担的“健康调味料”呢?其实，用天然的食材做调味料，味道比含添加剂的人工调味料还要 ...
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2016-3-18 10:15
- 汤泡饭危害大揭秘
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食欲不好时，很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了。但是你没听过“汤泡饭，嚼不烂”的俗语么? 其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容 ...
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2016-3-18 10:12
- 鸡蛋6种最错误吃法会伤身
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鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品! 1.生吃 有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢 ...
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2016-3-18 10:09
- 吃的太饱“撑”出10种病
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所有人都有吃撑的经历 “吃了吗”，这句国人打招呼时最常说的客套话，足以说明人们对吃的重视。“谁能不吃饭呢?只是现代人的胃口越来越大，吃得越来越好才带来了问题。”专家说。随机调查发现，所有人都有过吃撑 ...
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2016-3-18 10:08
- 红烧豆腐的做法
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红烧豆腐的做法1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末2.豆腐切成小丁3.郫县豆瓣剁细4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香5.接着放大蒜末炒香6.注入少量开水，调入酱油、少许盐7.放入豆腐烧 ...
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2016-3-18 09:59
- 迷你牛肉汉堡
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周末阳光明媚，和煦的春风吹得人心里暖暖滴，正是出游的好时光，约了三五好友，打点行囊结伴踏青去。带一顶帐篷，带一些自己亲手做的美食，在明媚的春光里舒展身心，真的是很令人向往的事情。野餐包里带些什么美食好 ...
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2016-3-18 09:44
- 萌萌的小熊蛋包饭
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萌萌的小熊蛋包饭，小盆友大盆友都喜欢！鸡蛋一定要选用上好的土鸡蛋，才会有这么明快亮丽的色彩噢。”用料主料米饭2碗番茄1个洋葱半个腊肠1根杏鲍菇1个玉米粒适量豌豆适量土鸡蛋3个辅料寿司酱油1小勺鸡粉1小勺番茄 ...
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2016-3-18 09:33
- 猪身上有一味良药，常吃可活血美容抗衰老
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中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天要给大家介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材——猪皮。猪皮，一般人都对它不太感兴 ...
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2016-3-18 09:32
- 孜然土豆片
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孜然土豆片的做法1.土豆皮去皮切片2.油烧热，将土豆变倒入锅中3.放入豆瓣酱4.翻炒均匀5.土豆片变软后放入食盐调味6.加入适量孜然粉7.撒入葱花炒匀即可
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2016-3-17 17:50
- 没有青岛大虾，但是你还有它！
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春天，正好是小河虾最鲜美的季节，和明前龙井一样，小河虾也要在3月-4月间最好吃，最肥美。在菜市场看到一颗颗晶莹饱满的小河虾，脑补着它们鲜美的滋味，但是又懒惰不愿意去剥皮去壳。那就愉快的油炸来吃吧！油，有 ...
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2016-3-17 17:49
- 作为肉食主义的我，一个都不想少
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【9种鸡胸肉的做法】咖喱鸡肉饭、盐酥鸡、宫保鸡丁、凉拌鸡丝...
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2016-3-17 17:48
- 豆豉蒸鸡翅
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豆豉蒸鸡翅的做法1.鸡翅用淡盐水泡一会儿再洗干净2.正反两面各划两下，摆在盘中，加入盐、生抽1汤匙、蚝油1/3汤匙，老抽几滴和料酒少许拌匀腌半个小时3.其它配料4.葱姜蒜豆豉切碎5.小煎锅加点儿油，下入葱姜蒜豆豉炒 ...
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2016-3-17 17:44
- 香肠蛋丝面
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香肠蛋丝面的做法1.鸡蛋打散，锅里稍微下点油，煎鸡蛋皮。2.切成蛋丝。3.肉末加适量盐，料酒，酱油腌制一下4.香肠切滚刀块5.冷水中加入笋干菜，大火煮开6.水开后，加入香肠和面条7.面条煮至基本熟时，加入肉末8.肉末 ...
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2016-3-17 17:44
- 甜品这东西，吃的就是浪漫
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【5种樱花甜品的做法】樱花季到了，各种梦幻的樱花甜品
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2016-3-17 17:42
